Recette de Cupcake au Nutella

Recette de gâteau américain type "muffin" à base de poudre de noisette et parfumé au Nutella.

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    20mn
  • Temps de repos
    10mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Farine de blé : 125 g
  • Poudre de noisette : 100 g
  • Sucre en poudre : 75 g
  • Oeuf(s) : 1 pièce(s)
  • Lait 1/2 écrémé : 8 cl
  • Levure chimique : 5 g
  • Nutella : 100 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Préchauffer le four à 180 °C (th. 5).

  • ETAPE 2

    A l'aide d'un batteur, mélanger l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que l'ensemble soit mousseux et ait triplé de volume. A la spatule, incorporer ensuite délicatement les ingrédients secs (poudre de noisette, farine et levure) et finir par le lait.

  • ETAPE 3

    Verser la préparation dans des caissettes à muffins et enfourner pendant 15 à 20 min. Laisser ensuite les muffins reposer durant 5 min.

  • ETAPE 4

    Détendre le Nutella au micro-ondes afin de pouvoir le mettre dans une poche de pâtisserie.
    Faire un trou sur le haut des muffins et incorporer du Nutella à l'aide de la poche. Servir immédiatement.

Le + du Chef

«Vous pouvez réaliser un glaçage au chocolat pour décorer vos cupcakes et rajouter des petites billes de chocolat blanc.»

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