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Recette de Porridge anglais

Recette traditionnelle anglaise à base de flocons d'avoine et de lait.

  • Temps de préparation
    5mn
  • Temps de cuisson
    10mn
  • Temps de repos
    5mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Flocons d'avoine Quaker Oats : 150 g
  • Noisette(s) hachée(s) : 50 g
  • Lait 1/2 écrémé : 75 cl
  • Sucre glace : 50 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Verser les flocons d'avoine et le lait dans une casserole. Laisser cuire l'ensemble à feu doux pendant une dizaine de minutes. Mélanger jusqu'à épaississement, puis retirer du feu.

  • ETAPE 2

    Ajouter alors le sucre et les noisettes hachées. Remuer de nouveau.
    Verser la préparation dans 6 verrines et laisser tiédir.

Le + du Chef

«Le porridge peut se manger chaud ou froid et vous pouvez verser dessus un peu de sirop d'érable ou de sirop d'agave. »

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