En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Recette de Compote de poire au miel et au vin blanc

Recette de Compote de poire au miel et au vin blanc
Descriptif de la recette
  • 1

    Éplucher les poires à l'économe.
    Enlever le coeur et tailler 6 poires en gros dés.
    Dans un grand bol en verre, mettre les poires, le miel, le vin blanc et la cannelle.
    Couvrir de film alimentaire et cuire successivement 2 fois 4 minutes au four micro-ondes.
    Tailler la poire restante en petits dés ou en bâtonnets et l'ajouter au moment de servir à la compote.

Le + du Chef

«Selon vos goûts, vous pouvez mixer, écraser ou laisser légèrement compoter la purée.»

TESTEZ 1 MOIS GRATUITEMENT
- Cours en live proposés tous les jours
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement

Une compote de poire cuite au vin blanc et au miel.

Noter cette recette :

(9 votes)

  • Temps de préparation  5mn
  • Temps de cuisson  10mn
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Vin blanc sec : 15 cl
·
Questions ichef