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Recette de Nage de figues au vin

Ingrédients pour personnes

  • Figue(s) : 18 pièce(s)
  • Vin blanc moelleux : 1 l
Descriptif de la recette
  • 1

    Fendre la gousse de vanille en 2 et gratter les graines.
    Faire bouillir le vin blanc avec les capsules de cardamome, le bâton de cannelle, les graines de vanille et la gousse fendue en 2.

  • 2

    Laver les figues et les couper en 4, puis les disposer dans un saladier.
    Verser le vin aromatisé sur les figues et laisser complètement refroidir.

Le + du Chef

«Accompagnez cette nage d'une chantilly à la vanille.»

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