Recette de Muffins au chocolat blanc
Gâteaux aux pépites de chocolat blanc cuits dans des moules à muffins.
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5mn
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20mn
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5mn
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Les ingrédients
Pour
personnes
- Farine de blé : 180 g
- Oeuf(s) : 3 pièce(s)
- Sucre en poudre : 150 g
- Sachet(s) de levure chimique (11g) : 0.5 pièce(s)
- Beurre doux : 75 g
- Sel fin : 1 pincée(s)
- Pépite(s) de chocolat blanc : 75 g
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Mélanger les ingrédients en commençant par battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, le sel puis les pépites de chocolat blanc.
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ETAPE 2
Verser le tout dans des moules à muffins, puis enfourner à 180 °C pendant 20 min. Vérifier la cuisson avec un couteau en piquant le gâteau, la lame doit ressortir sèche.
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ETAPE 3
Laisser pendant reposer 5 min avant de déguster.
Le + du Chef
«Dégustez les muffins tièdes accompagnés par exemple d'un milk-shake à la framboise et au citron vert.»
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