Recette de Muffins au chocolat blanc

Gâteaux aux pépites de chocolat blanc cuits dans des moules à muffins.

  • Temps de préparation
    5mn
  • Temps de cuisson
    20mn
  • Temps de repos
    5mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Farine de blé : 180 g
  • Oeuf(s) : 3 pièce(s)
  • Sucre en poudre : 150 g
  • Sachet(s) de levure chimique (11g) : 0.5 pièce(s)
  • Beurre doux : 75 g
  • Sel fin : 1 pincée(s)
  • Pépite(s) de chocolat blanc : 75 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Mélanger les ingrédients en commençant par battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, le sel puis les pépites de chocolat blanc.

  • ETAPE 2

    Verser le tout dans des moules à muffins, puis enfourner à 180 °C pendant 20 min. Vérifier la cuisson avec un couteau en piquant le gâteau, la lame doit ressortir sèche.

  • ETAPE 3

    Laisser pendant reposer 5 min avant de déguster.

Le + du Chef

«Dégustez les muffins tièdes accompagnés par exemple d'un milk-shake à la framboise et au citron vert.»

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