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Recette de Muffin chocolat-banane

Ingrédients pour personnes

  • Farine de blé : 180 g
  • Oeuf(s) : 3 pièce(s)
  • Sucre en poudre : 150 g
  • Sachet(s) de levure chimique (11g) : 0 pièce(s)
  • Beurre doux : 75 g
  • Sel fin : 1 pincée(s)
Descriptif de la recette
  • 1

    Mélanger les ingrédients en commençant par battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, le sel puis les pépites de chocolat et les bananes coupées en rondelles.

  • 2

    Verser le tout dans des moules à muffins, puis enfourner à 180 °C pendant 20 min. Vérifier la cuisson avec un couteau en piquant le gâteau, la lame doit ressortir sèche.

  • 3

    Laisser reposer durant 5 min avant de déguster.

Le + du Chef

«Vous pouvez alterner chocolat noir et chocolat blanc pour donner une touche encore plus gourmande à votre dessert.»

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