Recette de Muffin chocolat-banane

Gâteau au chocolat et à la banane cuit dans des petits moules à muffins.

  • Temps de préparation
    5mn
  • Temps de cuisson
    20mn
  • Temps de repos
    5mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Farine de blé : 180 g
  • Oeuf(s) : 3 pièce(s)
  • Sucre en poudre : 150 g
  • Sachet(s) de levure chimique (11g) : 0 pièce(s)
  • Beurre doux : 75 g
  • Sel fin : 1 pincée(s)
  • Pépite(s) de chocolat noir : 75 g
  • Banane(s) : 2 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Mélanger les ingrédients en commençant par battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, le sel puis les pépites de chocolat et les bananes coupées en rondelles.

  • ETAPE 2

    Verser le tout dans des moules à muffins, puis enfourner à 180 °C pendant 20 min. Vérifier la cuisson avec un couteau en piquant le gâteau, la lame doit ressortir sèche.

  • ETAPE 3

    Laisser reposer durant 5 min avant de déguster.

Le + du Chef

«Vous pouvez alterner chocolat noir et chocolat blanc pour donner une touche encore plus gourmande à votre dessert.»

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