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Recette de Gratin de macaroni au thon

Délicieux gratin de macaroni avec son onctueuse béchamel et ses miettes de thon.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    15mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Boite de thon : 1 pièce(s)
  • Farine de blé : 60 g
  • Beurre doux : 60 g
  • Sel fin : 4 pincée(s)
  • Lait 1/2 écrémé : 60 cl
  • Macaroni : 300 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Préchauffer le four à 210 °C (th. 7).

  • ETAPE 2

    Ouvrir la boîte de thon et l'égoutter si nécessaire.

  • ETAPE 3

    Dans une grande casserole, faire chauffer le lait avec le sel. A ébullition, plonger les macaroni dedans et les cuire al dente (pendant 1 min de moins que le temps indiqué sur le paquet).
    Égoutter les macaroni au-dessus d'un récipient de manière à garder le lait de cuisson.

  • ETAPE 4

    Remettre la casserole sur le feu et faire fondre le beurre. Jeter la farine en une fois et mélanger à l'aide d'une spatule, puis verser le lait chaud. Remuer et cuire jusqu'à épaississement.

  • ETAPE 5

    Mélanger les miettes de thon, les pâtes et la béchamel. Verser ensuite le tout dans un plat à gratin et enfourner durant 10 min.

Le + du Chef

«Vous pouvez utiliser du thon à la tomate pour une version colorée.»

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