Recette de Crumble de poire au chocolat

Un crumble familial et gourmand cuit avec des morceaux de poires fraiches et du chocolat noir.

  • Temps de préparation
    30mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Poire(s) : 4 pièce(s)
  • Chocolat noir : 100 g
  • Sucre en poudre : 120 g
  • Poudre d'amande : 80 g
  • Farine de blé : 80 g
  • Beurre doux : 80 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Préchauffer le four à 180 °C. Mélanger du bout des doigts le beurre coupé en petits morceaux, le sucre, la farine et la poudre d'amande.

  • ETAPE 2

    Peler et épépiner les poires, puis les couper en gros cubes ou en tranches. Casser le chocolat en petits morceaux.

  • ETAPE 3

    Mettre dans un plat allant au four les cubes de poire puis éparpiller les morceaux de chocolat. Répartir le crumble sur les poires en l'émiettant du bout des doigts, puis faire cuire le tout à 180 °C pendant 20 min.

Le + du Chef

«Remplacez la poire par de la pomme ou de la mangue, et la poudre d'amande par de la noix de coco râpée pour obtenir un crumble exotique.»

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