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Recette de Amaretti, les macarons italiens

Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

  • 2

    Mixer la poudre d'amande et le sucre, puis ajouter dans le blender les blancs d'oeufs et l'extrait d'amande amère.
    Sur une plaque munie d'une toile de cuisson, déposer de petites boules de pâte, puis les saupoudrer de sucre glace.

  • 3

    Enfourner les biscuits pendant 12 min. A la sortie du four, déguster une fois refroidis.

Le + du Chef

«Vous pouvez conserver ces biscuits une dizaine de jours dans une boîte hermétique.»

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Biscuits italiens comme des macarons, aux amandes et amandes amères.

(411 votes)

  • Temps de préparation  5mn
  • Temps de cuisson  12mn
  • Temps de repos  20mn

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Sucre glace : 50 g
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