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Recette de La Piña Colada

Descriptif de la recette
  • 1

    Éplucher l'ananas et conserver les feuilles (plumet) dans de l'eau bien froide. Couper l'ananas en 4, retirer le coeur puis tailler des tranche de 1 cm d'épaisseur.

  • 2

    Dans un blender, verser la glace pilée et tous les liquides.
    Mixer pendant environ 15 secondes à puissance maximale, jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.

  • 3

    Verser le cocktail dans un verre à tulipe. Décorer d'une tranche d'ananas et d'un éventail de feuilles d'ananas.

Le + du Chef

«Vous pouvez éventuellement utiliser des graines de vanille fraîche et conserver les gousses dans le rhum. Vous pouvez en alternative utiliser 12 cl du jus Pina Colada à la place du jus d'ananas et du lait de coco. »

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La recette classique de la Piña Colada avec les produits Caraibos.

(195 votes)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  0h
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Rhum blanc Dillon : 4 cl
  • Jus d'ananas : 6 cl
  • Sirop de sucre de canne : 2 cl
  • Glace pilée : 4 cl
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