Recette de Gratin de courgettes simplissime
Une délicieuse recette de gratin de courgettes à la crème et au gruyère râpé, facile à réaliser.
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20mn
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30mn
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0mn
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Les ingrédients
Pour
personnes
- Courgette(s) : 6 pièce(s)
- Crème liquide entière : 25 cl
- Gruyère râpé : 150 g
- Sel fin : 2 pincée(s)
- Moulin à poivre : 2 tour(s)
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Préchauffer le four à 180 °C (th. 5).
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ETAPE 2
Laver les courgettes et les tailler en rondelles de 1 cm.
Dans un bol, mélanger la crème, le sel et le poivre à l'aide d'un fouet. -
ETAPE 3
Garnir le fond d'un plat à gratin de courgettes, puis verser la préparation précédente dessus. Ajouter ensuite le gruyère râpé et tasser un peu.
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ETAPE 4
Enfourner à 180 °C (th. 5) pendant 25 à 30 min.
A la sortie du four, vérifier la cuisson en piquant le gratin avec la pointe d'un couteau : s'il n'y a pas de résistance, il est cuit.
Le + du Chef
«Vous pouvez couvrir le gratin de papier aluminium pendant la cuisson, il sera plus moelleux ensuite.»
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