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Recette de Pâte à crêpes sans lait

Ingrédients pour personnes

  • Sel fin : 1 pincée(s)
  • Sucre en poudre : 20 g
  • Huile d'arachide : 3 cl
  • Oeuf(s) : 3 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • 1

    Faire fondre le beurre.

  • 2

    Dans un bol, verser la farine, le sel, le sucre et former une fontaine. Ajouter les oeufs, puis verser progressivement le lait d'amande et mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
    Laisser ensuite reposer pendant 15 min.

  • 3

    Badigeonner d'huile une poêle antiadhésive chaude, puis verser une louche de pâte à crêpes. Laisser cuire pendant environ 2 min de chaque côté en surveillant la coloration.

  • 4

    Garnir les crêpes selon vos envies.

Le + du Chef

«Vous pouvez remplacer le lait d'amande par du lait de soja ou tout simplement par de l'eau.»

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