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Recette de Sauce Carambar

Descriptif de la recette
  • 1

    Enlever le papier des Carambar, puis les disposer dans une casserole à fond épais et verser la crème dessus. Porter doucement à ébullition, puis laisser cuire à feu doux pendant 10 min. Remuer de temps en temps avec un fouet jusqu'à ce que les Carambar aient fondu. La sauce aura alors épaissi.

  • 2

    Laisser tiédir avant de déguster et déguster avec des crêpes par exemple.

Le + du Chef

«Cette sauce se conservera 4 jours dans un pot hermétique placé au réfrigérateur. Elle se déguste avec des crêpes, des tartes aux fruits ou encore de la glace.»

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Une sauce onctueuse, très rapide et simple à réaliser, pour accompagner crêpes et goûters.

(247 votes)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  15mn
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Crème liquide entière : 20 cl
  • Carambar(s) : 15 pièce(s)
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