Recette de Gâteau chocolat et beurre salé

Recette de Gâteau chocolat et beurre salé

Un gâteau au chocolat et au beurre salé, à déguster au goûter.

  • Temps de préparation
    20mn
  • Temps de cuisson
    20mn
  • Temps de repos
    20mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Chocolat noir : 200 g
  • Beurre demi-sel : 125 g
  • Oeuf(s) : 4 pièce(s)
  • Sucre en poudre : 150 g
  • Poudre d'amande : 70 g
  • Farine de blé : 70 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

  • ETAPE 2

    Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
    Dans un bol, fouetter énergiquement les oeufs et le sucre (le mélange doit être mousseux). Ajouter la farine et la poudre d'amande, puis le chocolat fondu. Mélanger le tout délicatement à l'aide d'une cuillère.

  • ETAPE 3

    Mouler, puis enfourner pendant 20 min environ.

Le + du Chef

«Vous pouvez glacer ce gâteau avec du chocolat fondu et le décorer de petits bonbons colorés.»

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