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Recette de Cake au miel

Ingrédients pour personnes

  • Sachet(s) de levure chimique (11g) : 1 pièce(s)

  • Pour le reste de la recette
  • Beurre doux : 25 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Sortir le beurre du réfrigérateur pour le tempérer.
    Préchauffer le four à 180 °C.

  • 2

    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et les oeufs. Ajouter le beurre mou et le lait, mélanger et terminer par le miel.

  • 3

    Beurrer un moule à cake, puis verser la préparation dedans.
    Enfourner pendant 45 min. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau : si celle-ci ressort sèche, le cake est prêt.
    Le démouler et le laisser tiédir sur une grille.

Le + du Chef

«Vous pouvez mouler la pâte à cake dans des mini-moules à financiers : vous réaliserez ainsi des mignardises pour accompagner le café.»

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