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Mojito alsacien

(28 notes)
Le plus légendaire des cocktails réinterprété à la mode alsacienne.
3min
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Ingrédients pour

1 pers.
Bacardi superior rum
4 cl

Menthe fraîche
10 f

Sirop de sucre de canne
2 cl

Citron(s) vert(s)
1 pièce(s)

Crémant d’Alsace
5 cl

Glace pilée
15 cl


Descriptif de la recette

Dans un verre, déposer 10 feuilles de menthe fraîche et 1/2 citron vert coupé en dés. Ajouter 2 cl de sirop de sucre de canne.
Piler ensuite l'ensemble d'un mouvement circulaire afin d'extraire les jus et les arômes. Ajouter de la glace pilée, puis verser 4 cl de rhum BACARDI Superior.
Allonger le tout avec le crémant d'Alsace et mélanger.

Ajouter une feuille de menthe fraîche pour décorer.

Le + du Chef

«Vous pouvez très bien remplacer le crémant par du champagne pour un mojito encore plus festif.»