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Recette de Mojito alsacien

Le plus légendaire des cocktails réinterprété à la mode alsacienne.

  • Temps de préparation
    3mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Bacardi superior rum : 4 cl
  • Menthe fraîche : 10 f
  • Sirop de sucre de canne : 2 cl
  • Citron(s) vert(s) : 0.5 pièce(s)
  • Crémant d’Alsace : 5 cl
  • Glace pilée : 15 cl
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Dans un verre, déposer 10 feuilles de menthe fraîche et 1/2 citron vert coupé en dés. Ajouter 2 cl de sirop de sucre de canne.
    Piler ensuite l'ensemble d'un mouvement circulaire afin d'extraire les jus et les arômes. Ajouter de la glace pilée, puis verser 4 cl de rhum BACARDI Superior.
    Allonger le tout avec le crémant d'Alsace et mélanger.

  • ETAPE 2

    Ajouter une feuille de menthe fraîche pour décorer.

Le + du Chef

«Vous pouvez très bien remplacer le crémant par du champagne pour un mojito encore plus festif.»

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