Recette de Sorbet au yaourt à la grecque

La fraîcheur d'un sorbet associée à la douceur et au velouté du yaourt à la grecque.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    5mn
  • Temps de repos
    20mn
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Les ingrédients

Pour personnes
  • Yaourt(s) à la grecque : 500 g
  • Eau : 20 cl
  • Sucre en poudre : 100 g

Descriptif de la recette

  • ETAPE 1

    Mettre l'eau et le sucre à bouillir dans une casserole, puis laisser refroidir.
    A l'aide d'un fouet, mélanger ensuite ce sirop avec le yaourt, puis verser le tout dans une sorbetière et turbiner.

  • ETAPE 2

    Récupérer le sorbet dans un récipient préalablement passé au congélateur.

Le + du Chef

«Vous pouvez adapter cette recette avec d'autres yaourts comme par exemple des Fjord.»

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