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Recette de Pizza au poivron, peperoni, mozzarella di Buffalla et câpres

Recette de Pizza au poivron, peperoni, mozzarella di Buffalla et câpres

Une pizza particulièrement parfumée et épicée garnie de poivron, de pepperoni, de câpres et de mozzarella di Bufala.

  • Temps de préparation
    20mn
  • Temps de cuisson
    10mn
  • Temps de repos
    0mn
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(84 votes) 3.6/5
Les ingrédients
Pour personnes
  • Kit pizza avec purée de tomates fraîches Croustipâte : 1 pièce(s)
  • Poivron(s) vert(s) : 1 pièce(s)
  • Poivron(s) jaune(s) : 1 pièce(s)
  • Tranche(s) de pepperoni : 150 g
  • Câpres : 50 g
  • Mozzarella : 2 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Préchauffer le four à 200 °C (th. 7).

  • ETAPE 2

    Éplucher les poivrons et les tailler en fines lamelles.
    Égoutter les boules de mozzarella et les couper en tranches.

  • ETAPE 3

    Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four. Répartir ensuite la sauce tomate sur une épaisseur de quelques millimètres, disposer les lamelles de poivrons, de pepperoni et ajouter les câpres. Terminer par des tranches de mozzarella.

  • ETAPE 4

    Enfourner pendant 10 min.
    A la sortie du four, les tranches de mozzarella doivent être légèrement gratinées.
    Déguster chaud.

Le + du Chef

«Vous pouvez remplacer le pepperoni par des tranches de chorizo.»

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