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Recette de Roulade de roquefort au bacon et au raifort

Descriptif de la recette
  • 1

    Écraser le roquefort dans un bol, puis le mélanger avec le raifort.

  • 2

    Disposer un boudin de cette préparation sur l'une des extrémités des tranches de bacon, puis rouler et maintenir chacune des tranches avec un pic en bois.

  • 3

    Dans une poêle antiadhésive, faire revenir rapidement les roulades pour les colorer.

  • 4

    Déguster aussitôt.

Le + du Chef

«Vous pouvez aussi déguster ces roulades froides en entrée, accompagnées de salade verte.»

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De petites roulades de bacon garnies d'un mélange de roquefort et de raifort.

(4 votes)

  • Temps de préparation  15mn
  • Temps de cuisson  5mn
  • Temps de repos  0h

Ingrédients pour personnes

  • Tranche(s) de bacon : 8 pièce(s)
  • Roquefort : 160 g
  • Raifort en pot : 30 g
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