Recette de Maroilles rôti, vinaigrette au miel, baies roses et framboises
Un maroilles rôti au four accompagné d'une vinaigrette au miel, au vinaigre et aux baies roses.
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Les ingrédients
Pour
personnes
- Maroille(s) : 1 pièce(s)
- Miel : 15 g
- Baie(s) rose(s) : 2 g
- Huile d'olive : 3 cl
- Vinaigre de framboise : 3 cl
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7).
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ETAPE 2
Napper le maroilles d'un filet d'huile d'olive, puis l'enfourner pendant 10 min.
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ETAPE 3
Mélanger le miel, le vinaigre et l'huile d'olive, puis ajouter les baies roses.
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ETAPE 4
A la sortie du four, arroser le maroilles de vinaigrette et le servir aussitôt, accompagné de pain de campagne.
Le + du Chef
«Vous pouvez accompagner ce maroilles rôti d'une bonne salade verte. »
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