Recette de Maroilles rôti, vinaigrette au miel, baies roses et framboises

Recette de Maroilles rôti, vinaigrette au miel, baies roses et framboises

Un maroilles rôti au four accompagné d'une vinaigrette au miel, au vinaigre et aux baies roses.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    10mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Maroille(s) : 1 pièce(s)
  • Miel : 15 g
  • Baie(s) rose(s) : 2 g
  • Huile d'olive : 3 cl
  • Vinaigre de framboise : 3 cl
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7).

  • ETAPE 2

    Napper le maroilles d'un filet d'huile d'olive, puis l'enfourner pendant 10 min.

  • ETAPE 3

    Mélanger le miel, le vinaigre et l'huile d'olive, puis ajouter les baies roses.

  • ETAPE 4

    A la sortie du four, arroser le maroilles de vinaigrette et le servir aussitôt, accompagné de pain de campagne.

Le + du Chef

«Vous pouvez accompagner ce maroilles rôti d'une bonne salade verte. »

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