En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Recette de Gratin de pommes de terre, poitrine fumée et paprika

Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

  • 2

    Éplucher les pommes de terre et les trancher en fines lamelles de 3 à 4 mm. Les cuire ensuite pendant 4 min dans de l'eau bouillante salée, puis les égoutter.

  • 3

    Placer les pommes de terre dans un plat beurré, puis verser la crème dessus. Saupoudrer le tout de paprika, saler et poivrer. Recouvrir ensuite de poitrine fumée.

  • 4

    Enfourner pendant 20 min. Servir chaud.

Le + du Chef

«Servez ce gratin accompagné d'une salade verte de type laitue ou roquette.»

TESTEZ 1 MOIS GRATUITEMENT
- Cours en live proposés tous les jours
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement

Un gratin de pommes de terre à la poitrine fumée et au paprika.

(127 votes)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  25mn
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Paprika : 3 g
  • Sel fin : 4 pincée(s)
·