Boule de glace panée aux spéculoos
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(90 notes)
Des boules de glace panées aux spéculoos réduits en poudre.
15min
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30min
Ingrédients pour
4 pers.
Glace vanille
0.3 l
Glace fraise
0.3 l
Spéculoos
10 pièce(s)
Descriptif de la recette
Sortir la glace du congélateur 10 minutes avant. Prélever 3 cuillères à soupe de glace par personnes. Former des boules de glace à la main, puis les replacer au congélateur pendant 1/2 h.
Concasser les spéculoos et les disposer sur une assiette plate.
Au moment de servir, rouler les boules de glace dans la panure de spéculoos.
Déguster aussitôt.
Concasser les spéculoos et les disposer sur une assiette plate.
Au moment de servir, rouler les boules de glace dans la panure de spéculoos.
Déguster aussitôt.
Le + du Chef
«Variez les plaisirs en changeant de glace selon vos envies et servez ce dessert avec une sauce chocolat. »
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