Recette de Boule de glace panée aux spéculoos

Recette de Boule de glace panée aux spéculoos

Des boules de glace panées aux spéculoos réduits en poudre.

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    30mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Glace vanille : 0.25 l
  • Glace fraise : 0.25 l
  • Spéculoos : 10 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Sortir la glace du congélateur 10 minutes avant. Prélever 3 cuillères à soupe de glace par personnes. Former des boules de glace à la main, puis les replacer au congélateur pendant 1/2 h.

  • ETAPE 2

    Concasser les spéculoos et les disposer sur une assiette plate.

  • ETAPE 3

    Au moment de servir, rouler les boules de glace dans la panure de spéculoos.
    Déguster aussitôt.

Le + du Chef

«Variez les plaisirs en changeant de glace selon vos envies et servez ce dessert avec une sauce chocolat. »

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