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Recette de Crème renversée à la cannelle

Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 150 °C (thermostat 3)

  • 2

    Mettre le lait et la cannelle en poudre dans une casserole et porter le mélange à ébullition.

  • 3

    Dans un bol, battre énergiquement les oeufs, les jaunes et le sucre avec un fouet. Délayer avec le lait chaud à la cannelle. Mélanger.
    Enfourner au bain-marie pendant 1 h à 150°C (thermostat 3).

  • 4

    Laisser refroidir avant de servir.

Le + du Chef

«Vous pouvez aussi réaliser un caramel et le verser dans les moules, avant de mettre la préparation et cuire les crèmes. »

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De délicieuses crèmes renversées aromatisées à la cannelle et faciles à préparer.

(1 vote)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  1h
  • Temps de repos  30mn

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour pieces

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