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Recette de Croque-monsieur choco-pomme

Recette de Croque-monsieur choco-pomme

Des croque-monsieur à base de brioche garnie de pomme et de chocolat.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    10mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Tranche(s) de brioche : 8 pièce(s)
  • Pomme(s) : 1 pièce(s)
  • Chocolat noir : 120 g
  • Beurre doux : 40 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).

  • ETAPE 2

    Griller les tranches de brioche, puis les beurrer.
    Éplucher la pomme et la tailler en fines lamelles en contournant le coeur.

  • ETAPE 3

    Pour le montage : disposer 4 tranches de brioche sur une plaque allant au four, puis les garnir de lamelles de pomme et de carrés de chocolat. Refermer ensuite avec les 4 tranches restantes.

  • ETAPE 4

    Au plus proche du service, passer les croque-monsieur au four à 200 °C pendant 3 min.
    Servir aussitôt.

Le + du Chef

«Remplacez les pommes par des poires ou des bananes selon vos envies.»

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