En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Recette de Mojito concombre

Descriptif de la recette
  • 1

    Éplucher, laver et épépiner le concombre, puis le couper en morceaux.
    Le mixer avec 40 cl d'eau pétillante, saler et sucrer. Filtrer ensuite le mélange.

  • 2

    Laver et ciseler la menthe, puis la répartir dans des verres hauts. Ajouter la glace pilée (environ 2 grosses cuillères à soupe par verre).
    Verser le jus de concombre, puis compléter avec le reste d'eau pétillante.

  • 3

    Servir aussitôt.

Le + du Chef

«Pour donner une touche de fraîcheur, ajoutez un peu de jus de citron vert. »

TESTEZ 1 MOIS GRATUITEMENT
- Cours en live proposés tous les jours
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement

Un cocktail d'été frais à base de concombre et de menthe.

(113 votes)

  • Temps de préparation  7mn
  • Temps de cuisson  0h
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Concombre(s) : 1 pièce(s)
  • Menthe fraîche : 4 branche(s)
  • Eau Gazeuse (bulles fines) : 50 cl
  • Glace pilée : 40 cl
  • Sucre en poudre : 5 g
  • Sel fin : 2 g
·