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Recette de Biscuit moelleux au chocolat

Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 210 °C (Th.7).

  • 2

    Séparer les blancs des jaunes. Mettre le beurre à ramollir.
    Fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis l'ajouter au mélange précédent. Ajouter ensuite la farine, la poudre d'amande et le beurre pommade.
    Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange. Cuire ensuite la préparation dans des petits moules beurrés et farinés, au four à 210 °C pendant 10 à 12 min.

Le + du Chef

«Pour des biscuits encore plus gourmands, couvrez-les de chocolat fondu !»

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Des biscuits au chocolat très simples à réaliser et tellement gourmands... Une recette idéale pour les enfants !

(101 votes)

  • Temps de préparation  15mn
  • Temps de cuisson  15mn
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes


    Pour le(s) moule(s)
  • Farine de blé : 10 g
  • Beurre doux : 10 g
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