En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l’utilisation de cookies.   Pour en savoir plus et paramétrer les cookies, cliquez iciFermer cette fenètre
L'atelier des Chefs utilise plusieurs sortes de cookies, Vous trouverez ci-dessous la liste des différentes catégories d'utilisation des cookies :
L'atelier des Chefs
Note des internautes  ( vote) :
vote
  •  0mn
  •  0mn
  •  0mn

Les ingrédients (pour personnes)


Descriptif de la recette

    Vous avez aimé
    cette recette ?

    Partager sur Facebook

    Le + du chef

    «  »


    Posez une question au Chef

    • Question de SO : Pour faire de la purée, ne doit-on pas faire cuire les poires avant? (je souhaite utiliser la purée pour réaliser un bavarois)
    • Question de CÉCILE : Bonjour, peut-on utiliser cette recette de crème légère pour un framboisier? Dans ce cas, doit-on ajouter 1 ou 2 feuilles de gélatine à la crème pâtissière?
    • Question de Beatrice : Bonjour
      Peut on vraiment utiliser du beurre "normal" pour réaliser la recette, svp?
      merci beaucoup de votre réponse
    • Question de MARIE-CLAIRE : Bonjour, 30mn de cuisson pour le cake poire chocolat ne sont pas adaptées . Je pense qu'il faut doubler le temps. Sinon excellente recette avec des poires Guyot fondantes vive la pâtisserie. Merci
    • Question de PHILIPPPE : Bonjour,
      Quelque fois j'ai des meringues nikel et quelque fois j'ai des meringues sèches à l'intérieur mais avec une petite pellicule collante sur l'extérieur. Pouvez vous me dire de quoi ça vient ?
    • Question de CATHERINE : bonjour,

      merci de me préciser s'il faut cuire le saumon avant de le mettre dans la quiche ou l'incorporez cru

      Catherine
    • Question de BERNARD : Bonjour, même question qu’Évelyne : Comment faire pour que les quiches ne "retombent" pas à la sortie du four.
      Merci d'avance
    • Question de ANASTASIE : bon soir chef cette recette ne peut être faite avec le reste des parties du poulet?
    • Question de JIJI : Bonjour su on devise les ingredients par deux la quantite de poudre a patte sera devisee aussi?
    • Question de ALEXANDRINE : Gratin de. Courgettes