Tartine de pain d'épice, pêche, citron vert
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(2 notes)
Petites tartines de pain d'épice recouvertes d'une fine couche de confiture et de lamelles de pêche au citron vert.
15min
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Ingrédients pour
6 pers.
Tranche(s) de pain d'épices
6 pièce(s)
Pêche(s)
3 pièce(s)
Citron(s) vert(s) non traité(s)
1 pièce(s)
Confiture d'abricot
30 g
Sucre glace
30 g
Descriptif de la recette
Couper les bords des tranches de pain d'épice. Tailler ensuite les tranches en 2, puis les tartiner légèrement de confiture.
Couper les pêches en 2 et les dénoyauter, puis les trancher en lamelles de 5 mm environ. Ranger les lamelles de pêches sur les tranches de pain. Zester le citron sur les pêches et ajouter quelques gouttes de jus de citron.
Saupoudrer de sucre glace et déguster.
Couper les pêches en 2 et les dénoyauter, puis les trancher en lamelles de 5 mm environ. Ranger les lamelles de pêches sur les tranches de pain. Zester le citron sur les pêches et ajouter quelques gouttes de jus de citron.
Saupoudrer de sucre glace et déguster.
Le + du Chef
«Vous pouvez manger ces tartines froides ou chaudes en les passant quelques minutes dans un four chaud.»
Les techniques associées
Comment utiliser un couteau
