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Recette de Mint cucumber fresh

Ingrédients pour personnes

  • Jus de citron vert : 1.5 cl
  • Sirop de sucre de canne : 1.5 cl
  • Concombre(s) : 0.125 g
  • Menthe fraîche : 6 f
  • Eau Gazeuse (grosses bulles) : 10 cl
  • Glace pilée : 10 cl
Descriptif de la recette
  • 1

    Dans un verre bien solide, disposer les feuilles de menthe, 2 rondelles de concombre, le jus de citron vert et le sirop de sucre de canne. Piler délicatement le tout à l'aide du pilon, sans tourner pour ne pas déchirer les feuilles de menthe.
    Ajouter 2 cuillères à soupe de glace pilée (jusqu'en haut du verre), puis verser l'eau gazeuse.

  • 2

    Bien remuer l'ensemble à l'aide de 2 pailles, puis déguster.

Le + du Chef

«Pour garantir le bon goût de ce cocktail, veillez à ne pas déchirer les feuilles de menthe car la chlorophylle contenue dans la plante atténue le goût mentholé.»

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