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Recette de Conserve de mirabelles au sirop

Une conserve de mirabelles qui vous permettra de déguster des fruits en hiver.

  • Temps de préparation
    30mn
  • Temps de cuisson
    25mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Mirabelle de Lorraine : 1 kg
  • Eau : 50 cl
  • Sucre en poudre : 250 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Faire bouillir l'eau avec le sucre semoule, puis laisser refroidir.
    Nettoyer, rincer et essuyer le bocal.
    Laver les mirabelles, les essuyer et les dénoyauter (facultatif).

  • ETAPE 2

    Mettre les mirabelles dans le bocal, verser le sirop dessus puis fermer. Placer le bocal dans un stérilisateur, porter à ébullition et cuire pendant 25 min.

Le + du Chef

«Dénoyauter les mirabelles n'est pas obligatoire, ce sera même meilleur si vous laissez les noyaux.»

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