Recette de Conserve de mirabelles au sirop
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30mn
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25mn
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0mn
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Les ingrédients
Pour
personnes
- Mirabelle de Lorraine : 1 kg
- Eau : 50 cl
- Sucre en poudre : 250 g
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Faire bouillir l'eau avec le sucre semoule, puis laisser refroidir.
Nettoyer, rincer et essuyer le bocal.
Laver les mirabelles, les essuyer et les dénoyauter (facultatif). -
ETAPE 2
Mettre les mirabelles dans le bocal, verser le sirop dessus puis fermer. Placer le bocal dans un stérilisateur, porter à ébullition et cuire pendant 25 min.
Le + du Chef
«Dénoyauter les mirabelles n'est pas obligatoire, ce sera même meilleur si vous laissez les noyaux.»
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