Conserve de mirabelles au sirop
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(207 notes)
Une conserve de mirabelles qui vous permettra de déguster des fruits en hiver.
30min
25min
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Ingrédients pour
6 pers.
Mirabelle de Lorraine
1 kg
Eau
50 cl
Sucre en poudre
250 g
Descriptif de la recette
Faire bouillir l'eau avec le sucre semoule, puis laisser refroidir.
Nettoyer, rincer et essuyer le bocal.
Laver les mirabelles, les essuyer et les dénoyauter (facultatif).
Mettre les mirabelles dans le bocal, verser le sirop dessus puis fermer. Placer le bocal dans un stérilisateur, porter à ébullition et cuire pendant 25 min.
Nettoyer, rincer et essuyer le bocal.
Laver les mirabelles, les essuyer et les dénoyauter (facultatif).
Mettre les mirabelles dans le bocal, verser le sirop dessus puis fermer. Placer le bocal dans un stérilisateur, porter à ébullition et cuire pendant 25 min.
Le + du Chef
«Dénoyauter les mirabelles n'est pas obligatoire, ce sera même meilleur si vous laissez les noyaux.»
