Recette de Salade crudités toute simple

Recette de Salade crudités toute simple
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Photo de ABRAHAM

Une salade fraîcheur toute simple avec de la salade verte, avec quelques tomates et des oignons nouveaux.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Salade(s) trevise : 1 pièce(s)
  • Salade(s) scarole : 1 pièce(s)
  • Tomate(s) : 3 pièce(s)
  • Oignon(s) nouveau(x) : 1 botte(s)
  • Basilic : 3 branche(s)
  • Pour la sauce
  • Huile d'olive : 4 cl
  • Vinaigre balsamique : 2 cl
  • Sel fin : 6 pincée(s)
  • Moulin à poivre : 3 tour(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver la salade et couper grossièrement les feuilles.
    Emincer les oignons nouveaux.
    Couper les tomates en quartiers.
    Effeuiller le basilic et le ciseler.

  • ETAPE 2

    Pour la sauce, mélanger le vinaigre, sel et poivre avec l'huile d'olive et émulsionner.

  • ETAPE 3

    Répartir la sauce sur votre salade.

Le + du Chef

«Vous pouvez varier les variétés de salade et ajouter d'autres crudités (poivrons, champignons de Paris, etc.). Si la cive de votre oignon est belle, vous pouvez l'ajouter à la salade !»

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