Recette de Confiture de fruits rouges

Recette de Confiture de fruits rouges

Une savoureuse recette de confiture de fruits rouges, à déguster à tout moment.

  • Temps de préparation
    20mn
  • Temps de cuisson
    40mn
  • Temps de repos
    1h
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Les ingrédients

Pour pieces
  • Fraise(s) : 750 g
  • Framboise(s) fraîche(s) : 750 g
  • Groseille(s) : 750 g
  • Sucre en poudre : 1500 g

Descriptif de la recette

  • ETAPE 1

    Laver tous les fruits à l'eau froide.
    Érafler les groseilles, équeuter les fraises et les couper en 2.

  • ETAPE 2

    Réunir la totalité des fruits dans une cocotte, les saupoudrer de sucre et mélanger. Porter le tout à ébullition et cuire pendant 30 min en mélangeant et en écumant fréquemment.

  • ETAPE 3

    Laisser refroidir avant de servir.

Le + du Chef

«Vous pouvez aussi ajouter des cassis ou des myrtilles pour compléter ou remplacer les fruits de cette recette.»

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