Recette de Confiture de fruits rouges

Recette de Confiture de fruits rouges

Une savoureuse recette de confiture de fruits rouges, à déguster à tout moment.

  • Temps de préparation
    20mn
  • Temps de cuisson
    40mn
  • Temps de repos
    1h
Noter cette recette
(109 votes) 3.6/5
Les ingrédients
Pour pieces
  • Fraise(s) : 750 g
  • Framboise(s) fraîche(s) : 750 g
  • Groseille(s) : 750 g
  • Sucre en poudre : 1500 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver tous les fruits à l'eau froide.
    Érafler les groseilles, équeuter les fraises et les couper en 2.

  • ETAPE 2

    Réunir la totalité des fruits dans une cocotte, les saupoudrer de sucre et mélanger. Porter le tout à ébullition et cuire pendant 30 min en mélangeant et en écumant fréquemment.

  • ETAPE 3

    Laisser refroidir avant de servir.

Le + du Chef

«Vous pouvez aussi ajouter des cassis ou des myrtilles pour compléter ou remplacer les fruits de cette recette.»

Les techniques associées
Vous aimerez aussi...
Toutes nos recettes dans la même thématique