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Recette de Confiture de quetsches

Descriptif de la recette
  • 1

    Laver les quetsches, les couper en 4 quartiers et retirer le noyau.
    Placer les fruits dans une cocotte, les saupoudrer de sucre et mélanger. Porter à ébullition et cuire à feu moyen pendant 20 min, en mélangeant fréquemment et en écumant si nécessaire.

  • 2

    Laisser refroidir avant de servir.

Le + du Chef

«Veillez à utiliser des fruits bien mûrs pour obtenir une confiture savoureuse et de qualité.»

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Une recette de confiture de quetsches simple à réaliser et délicieuse.

(45 votes)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  30mn
  • Temps de repos  1h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour pieces

  • Quetsche(s) : 30 pièce(s)
  • Sucre en poudre : 800 g
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