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Recette de Marmelade aux 2 agrumes orange-pamplemousse

Recette de Marmelade aux 2 agrumes orange-pamplemousse

Une recette de marmelade d'agrumes douce et savoureuse, à déguster à tout moment de l'année.

  • Temps de préparation
    20mn
  • Temps de cuisson
    30mn
  • Temps de repos
    1h
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(36 votes) 3.2/5
Les ingrédients
Pour pieces
  • Orange(s) : 1 kg
  • Pamplemousse(s) rose(s) : 4 pièce(s)
  • Sucre en poudre : 1 kg
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Peler à vif les pamplemousses et les oranges, puis les couper en cubes de 1 cm et retirer les pépins.

  • ETAPE 2

    Placer les fruits dans une cocotte et les saupoudrer de sucre. Mélanger et porter à ébullition, puis cuire à feu moyen pendant 20 min environ en mélangeant de temps en temps et en écumant si nécessaire.

  • ETAPE 3

    Laisser refroidir avant de servir.

Le + du Chef

«Vous pouvez aussi ajouter quelques morceaux d'écorces d'agrumes pour donner un peu plus d'amertume à cette recette.»

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