Recette de Marmelade aux 2 agrumes orange-pamplemousse
Une recette de marmelade d'agrumes douce et savoureuse, à déguster à tout moment de l'année.
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20mn
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30mn
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1h
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Les ingrédients
Pour pieces- Orange(s) : 1 kg
- Pamplemousse(s) rose(s) : 4 pièce(s)
- Sucre en poudre : 1 kg
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Peler à vif les pamplemousses et les oranges, puis les couper en cubes de 1 cm et retirer les pépins.
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ETAPE 2
Placer les fruits dans une cocotte et les saupoudrer de sucre. Mélanger et porter à ébullition, puis cuire à feu moyen pendant 20 min environ en mélangeant de temps en temps et en écumant si nécessaire.
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ETAPE 3
Laisser refroidir avant de servir.
Le + du Chef
«Vous pouvez aussi ajouter quelques morceaux d'écorces d'agrumes pour donner un peu plus d'amertume à cette recette.»
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