En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Recette de Confiture de poires

Descriptif de la recette
  • 1

    Laver et peler les poires, puis les couper en 4 quartiers et retirer la tige, le coeur et les pépins.
    Placer les fruits dans une cocotte, les saupoudrer de sucre et mélanger. Porter à ébullition et cuire à feu moyen pendant 20 min, en mélangeant fréquemment et en écumant si nécessaire.

  • 2

    Laisser refroidir avant de servir.

Le + du Chef

«Vous pouvez utiliser la variété de poires que vous désirez pour cette confiture.»

TESTEZ 1 MOIS GRATUITEMENT
- Cours en live proposés tous les jours
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement

Une recette de confiture de poires originale, délicieuse et simple à réaliser.

(100 votes)

  • Temps de préparation  15mn
  • Temps de cuisson  30mn
  • Temps de repos  1h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour pieces

  • Sucre en poudre : 650 g
·