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Recette de Confiture de fraises

Descriptif de la recette
  • 1

    Laver délicatement les fraises à l'eau froide. Retirer ensuite les tiges, puis couper les fruits en 2.
    Placer les fruits dans une cocotte, les saupoudrer de sucre et mélanger. Porter à ébullition et cuire à feu moyen pendant 30 min, en mélangeant fréquemment et en écumant si nécessaire.

  • 2

    Laisser refroidir avant de servir.

Le + du Chef

«Vous pouvez utiliser la variété de fraises qui vous plaira pour cette recette mais choisissez des fruits bien mûrs pour plus de saveur.»

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Une recette de confiture de fraises, savoureuse et simple à réaliser.

(46 votes)

  • Temps de préparation  15mn
  • Temps de cuisson  45mn
  • Temps de repos  1h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour pieces

  • Sucre en poudre : 750 g
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