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Recette de Sorbet minute mûre et framboise

Ingrédients pour personnes

  • Eau : 10 cl
  • Mûre(s) : 150 g
  • Confiture de mûre sauvage : 50 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Placer le bol du blender au congélateur avec les mûres et les framboises.

  • 2

    Réaliser un sirop avec l'eau et le sucre. Le laisser refroidir, puis le le verser avec la confiture sur les framboises et les mûres afin d'obtenir la texture d'un sorbet.
    Réserver ensuite au congélateur.

Le + du Chef

«Pensez à aromatiser votre sirop pour apporter une pointe d'originalité (menthe, thym, poivre...).»

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