Recette de Sorbet minute de fraise et framboise

Une manière simple et rapide de réaliser un sorbet sans sorbetière.

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    5mn
  • Temps de repos
    20mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Framboise(s) surgelée(s) : 250 g
  • Fraise(s) : 100 g
  • Eau : 10 cl
  • Sucre en poudre : 80 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver et équeuter les fraises, puis les couper en 4.
    Réunir les fraises et les framboises surgelées et placer le tout au congélateur.

  • ETAPE 2

    Dans une casserole, faire chauffer l'eau et le sucre pour obtenir un sirop. Le laisser ensuite refroidir, puis le verser sur les fraises et les framboises surgelées.
    Réserver ensuite au congélateur.

Le + du Chef

«Vous pouvez rajouter une pointe de vinaigre balsamique pour relever le goût de la fraise.»

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