Sorbet minute de fraise et framboise
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(13 notes)
Une manière simple et rapide de réaliser un sorbet sans sorbetière.
15min
5min
20min
Ingrédients pour
6 pers.
Framboise(s) surgelée(s)
250 g
Fraise(s)
100 g
Eau
10 cl
Sucre en poudre
80 g
Descriptif de la recette
Laver et équeuter les fraises, puis les couper en 4.
Réunir les fraises et les framboises surgelées et placer le tout au congélateur.
Dans une casserole, faire chauffer l'eau et le sucre pour obtenir un sirop. Le laisser ensuite refroidir, puis le verser sur les fraises et les framboises surgelées.
Réserver ensuite au congélateur.
Réunir les fraises et les framboises surgelées et placer le tout au congélateur.
Dans une casserole, faire chauffer l'eau et le sucre pour obtenir un sirop. Le laisser ensuite refroidir, puis le verser sur les fraises et les framboises surgelées.
Réserver ensuite au congélateur.
Le + du Chef
«Vous pouvez rajouter une pointe de vinaigre balsamique pour relever le goût de la fraise.»
Les techniques associées
Comment utiliser un couteau
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