Photo de BERTRAND
Framboises surgelées mixées avec un sirop de thym, un moyen rapide de faire son sorbet sans sorbetière.
Réaliser un sirop avec l'eau, le sucre et le thym.
Le laisser refroidir, puis le filtrer et le verser sur les framboises surgelées afin d'obtenir la texture d'un sorbet.
Réserver ensuite au congélateur.
«Une fois le sorbet réalisé, vous pouvez rajouter quelques framboises fraîches pour plus de gourmandise.»