Recette de Sangria blanche

Une recette originale et conviviale de sangria pour changer de la version rouge !

  • Temps de préparation
    20mn
  • Temps de cuisson
    10mn
  • Temps de repos
    1j
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Vin blanc sec : 1 l
  • Sucre en poudre : 120 g
  • Citron(s) jaune(s) : 1 pièce(s)
  • Orange(s) : 1 pièce(s)
  • Pêche(s) blanche : 2 pièce(s)
  • Bâton(s) de cannelle : 1 pièce(s)
  • Clou(s) de girofle : 1 g
  • Poivre blanc du Penja : 2 g
  • Grand Marnier : 5 cl
  • Limonade : 20 cl
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver le citron, l'orange et les pêches, puis les tailler en cubes.

  • ETAPE 2

    Faire chauffer 20 cl de vin blanc avec les épices et ajouter la moitié du sucre. Laisser infuser à couvert pendant 1 h.
    Ajouter le reste de vin blanc, le sucre, le Grand Marnier et les fruits taillés en cubes. Remuer, puis laisser macérer au frais pendant 24 h.

  • ETAPE 3

    Au moment de servir, ajouter la limonade et déguster.

Le + du Chef

«Vous pouvez très bien remplacer les pêches par des nectarines.»

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