Recette de Sangria blanche
Une recette originale et conviviale de sangria pour changer de la version rouge !
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20mn
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10mn
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1j
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Les ingrédients
Pour personnes- Vin blanc sec : 1 l
- Sucre en poudre : 120 g
- Citron(s) jaune(s) : 1 pièce(s)
- Orange(s) : 1 pièce(s)
- Pêche(s) blanche : 2 pièce(s)
- Bâton(s) de cannelle : 1 pièce(s)
- Clou(s) de girofle : 1 g
- Poivre blanc du Penja : 2 g
- Grand Marnier : 5 cl
- Limonade : 20 cl
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Laver le citron, l'orange et les pêches, puis les tailler en cubes.
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ETAPE 2
Faire chauffer 20 cl de vin blanc avec les épices et ajouter la moitié du sucre. Laisser infuser à couvert pendant 1 h.
Ajouter le reste de vin blanc, le sucre, le Grand Marnier et les fruits taillés en cubes. Remuer, puis laisser macérer au frais pendant 24 h. -
ETAPE 3
Au moment de servir, ajouter la limonade et déguster.
Le + du Chef
«Vous pouvez très bien remplacer les pêches par des nectarines.»
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