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Recette de Rhum arrangé fraise-verveine

Ingrédients pour personnes

  • Cassonade blonde : 75 g
  • Verveine séchée : 10 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Ouvrir la bouteille de rhum et en verser le contenu dans un récipient adapté, puis ajouter la cassonade blonde et mélanger.
    Laver et équeuter les fraises, puis les couper de manière à ce qu'elles puissent passer par le goulot de bouteille.

  • 2

    Mettre les fraises dans la bouteille et ajouter la verveine sèche, puis verser le mélange rhum-cassonade et refermer.
    Laisser macérer pendant 2 à 3 mois en agitant régulièrement.

Le + du Chef

«En saison, utilisez de la verveine fraîche, 1/4 de botte suffira pour une bouteille.»

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