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Recette de Rhum arrangé à la fraise

Ingrédients pour personnes

  • Rhum blanc : 100 cl
  • Cassonade blonde : 75 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Ouvrir la bouteille de rhum et en verser le contenu dans un récipient adapté, puis ajouter la cassonade blonde et mélanger.
    Laver et équeuter les fraises, puis les couper de manière à ce qu'elles puissent passer par le goulot de la bouteille.

  • 2

    Mettre les fraises dans la bouteille, verser le mélange rhum-cassonade et refermer.
    Laisser macérer pendant 2 à 3 mois en agitant régulièrement.

Le + du Chef

«Goûtez les fraises avant, cela vous permettra de doser la quantité de sucre.»

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