Recette de Rhum arrangé à l'ananas Victoria
La recette du rhum arrangé à l'ananas. A consommer avec modération !
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5mn
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0mn
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2j
- Rhum blanc : 100 cl
- Ananas victoria : 2 pièce(s)
- Cassonade blonde : 50 g
- Gousse(s) de vanille : 1 pièce(s)
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ETAPE 1
Ouvrir la bouteille de rhum et en verser le contenu dans un récipient adapté, puis ajouter la cassonade blonde et mélanger.
Fendre la gousse de vanille en 2 et récupérer les graines à l'aide d'un couteau. Les ajouter à la préparation et mettre la gousse dans la bouteille. -
ETAPE 2
A l'aide d'un couteau à pain, éplucher les ananas et les couper en morceaux suffisamment petits pour qu'ils puissent passer par le goulot de la bouteille.
Les placer à l'intérieur de la bouteille, verser la préparation et la stocker dans un endroit à l'abri de la lumière. -
ETAPE 3
Laisser macérer pendant 2 à 3 mois en agitant régulièrement.
«Goûtez l'ananas : s'il est peu sucré, augmentez la quantité de sucre. A défaut d'ananas Victoria, utilisez seulement 1 ananas classique.»
