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Recette de Rhum arrangé à la vanille Bourbon

Ingrédients pour personnes

  • Rhum blanc : 100 cl
  • Cassonade blonde : 100 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Ouvrir la bouteille de rhum et en verser le contenu dans un récipient adapté, puis ajouter la cassonade blonde et mélanger.
    Fendre les gousses de vanille en 2 et récupérer les graines à l'aide d'un couteau. Les ajouter à la préparation et mettre les gousses dans la bouteille.

  • 2

    Verser la préparation dans la bouteille et la stocker dans un endroit à l'abri de la lumière.
    Laisser macérer pendant 2 à 3 mois en agitant régulièrement.

Le + du Chef

«Plus le rhum va macérer et meilleur il sera. A défaut de cassonade blonde, utilisez du sucre roux.»

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