La recette du rhum arrangé à la Vanille. A consommer avec modération !
Ouvrir la bouteille de rhum et en verser le contenu dans un récipient adapté, puis ajouter la cassonade blonde et mélanger.
Fendre les gousses de vanille en 2 et récupérer les graines à l'aide d'un couteau. Les ajouter à la préparation et mettre les gousses dans la bouteille.
Verser la préparation dans la bouteille et la stocker dans un endroit à l'abri de la lumière.
Laisser macérer pendant 2 à 3 mois en agitant régulièrement.
«Plus le rhum va macérer et meilleur il sera. A défaut de cassonade blonde, utilisez du sucre roux.»