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Recette de Sorbet au melon

Ingrédients pour personnes

  • Melon(s) : 3 pièce(s)
  • Sucre en poudre : 250 g
  • Jus de citron : 3 cl
Descriptif de la recette
  • 1

    Couper les melons en 2 puis enlever les pépins. Récupérer la pulpe et la mixer, puis ajouter le citron et le sucre. Mixer de nouveau afin de faire fondre le sucre.
    Goûter et ajouter du sucre si besoin.

  • 2

    Turbiner, puis déguster votre sorbet au melon.

Le + du Chef

«Utilisez des melons bien mûrs et goûteux afin de ne pas avoir à ajouter de sucre.»

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