Recette de Crème aux cassis façon "Danette"
Une crème que tout le monde connaît, légèrement revisitée.
-
3mn
-
5mn
-
2h
Noter cette recette
Les ingrédients
Pour
personnes
- Fécule de maïs : 25 g
- Cassis surgelé(s) : 100 g
- Sucre en poudre : 85 g
- Lait 1/2 écrémé : 50 cl
Descriptif de la recette
-
ETAPE 1
Dans une casserole, mélanger au fouet la fécule de maïs et le sucre. Ajouter le lait froid progressivement tout en mélangeant, puis les cassis surgelés.
Sur feu doux, porter légèrement à ébullition tout en remuant et en veillant à ce que le mélange n'accroche pas. -
ETAPE 2
Verser le mélange cassis dans 6 verrines.
Laisser refroidir, puis disposer au frais pendant au moins 2 h.
Le + du Chef
«Vous pouvez utiliser d'autres fruits rouges pour varier les plaisirs (framboises, mûres, myrtilles...).»
Vous aimerez aussi...
Toutes nos recettes dans la même thématique
