En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Recette de Crème aux cassis façon "Danette"

Ingrédients pour personnes

  • Sucre en poudre : 85 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Dans une casserole, mélanger au fouet la fécule de maïs et le sucre. Ajouter le lait froid progressivement tout en mélangeant, puis les cassis surgelés.
    Sur feu doux, porter légèrement à ébullition tout en remuant et en veillant à ce que le mélange n'accroche pas.

  • 2

    Verser le mélange cassis dans 6 verrines.
    Laisser refroidir, puis disposer au frais pendant au moins 2 h.

Le + du Chef

«Vous pouvez utiliser d'autres fruits rouges pour varier les plaisirs (framboises, mûres, myrtilles...).»

·