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Recette de Vinaigrette soja-gingembre

Ingrédients pour personnes

  • Huile d'olive : 12 cl
Descriptif de la recette
  • 1

    Peler le gingembre et le tailler en brunoise très fine.
    Peler l'ail et le hacher très finement.

  • 2

    Dans un récipient, rassembler l'ail, le gingembre et la sauce soja. Incorporer ensuite progressivement l'huile d'olive.
    Réserver au frais.

Le + du Chef

«Vous pouvez rajouter des graines de sésame à votre vinaigrette pour lui donner une touche asiatique supplémentaire.»

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