Recette de Feuilleté comme une tarte flambée

Un disque de pâte feuilletée garni de fromage blanc salé, de lardons et d'oignons.

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    10mn
  • Temps de repos
    0mn
Noter cette recette
(7 votes) 3.5/5
Les ingrédients
Pour personnes
  • Rouleau(x) de pâte feuilletée : 2 pièce(s)
  • Fromage blanc : 150 g
  • Jaune(s) d'oeuf(s) : 1 pièce(s)
  • Lardon(s) fumé(s) : 100 g
  • Oignon(s) : 1 pièce(s)
  • Sel fin : 3 pincée(s)
  • Moulin à poivre : 3 tour(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Éplucher l'oignon et l'émincer finement.

  • ETAPE 2

    Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le jaune d'oeuf et assaisonner le tout de sel et de poivre.
    Tailler la pâte feuilletée à l'aide d'un cercle puis la piquer à l'aide d'une fourchette. La réserver ensuite sur une feuille de papier sulfurisé.

  • ETAPE 3

    Préchauffer le four à 210 °C (th. 7).
    Sur un disque de pâte feuilletée, déposer une cuillerée de fromage blanc, quelques lardons et des lamelles d'oignon. Enfourner ensuite pendant 10 min.
    A la sortie du four, la pâte doit être dorée.

  • ETAPE 4

    Laisser tiédir durant 5 min avant de déguster.

Le + du Chef

«Utilisez de la pâte à pain crue pour cette recette. Vous pouvez blanchir les oignons avant de les placer sur les tartes.»

Vous aimerez aussi...
Toutes nos recettes dans la même thématique