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Recette de Punch aux fruits

Un rhum blanc accompagné de cubes de fruits frais et de jus de fruits pour un apéritif réussi.

  • Temps de préparation
    5mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    10mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Jus de lychee : 20 cl
  • Jus d'ananas : 20 cl
  • Jus de pomme : 50 cl
  • Rhum blanc : 40 cl
  • Sirop de grenadine : 6 cl
  • Pomme(s) granny smith : 1 pièce(s)
  • Poire(s) : 1 pièce(s)
  • Banane(s) : 1 pièce(s)
  • Raisin noir : 100 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver les fruits. Éplucher la banane et la tailler en tranches. Tailler la pomme en petits dés. Éplucher la poire et la tailler en petits dés. Couper les raisins en 2 et retirer le maximum de pépins.
    Dans un grand bol, réunir les fruits, les jus et le sirop de grenadine.

  • ETAPE 2

    Au moment du service, ajouter l'alcool et rectifier la teneur en sirop de grenadine.

Le + du Chef

«Variez les fruits et les assaisonnements : sirop d'orgeat, citron, menthe... Utilisez des rhums ambrés pour ce punch.»

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