Recette de Punch aux fruits rouges

Recette de Punch aux fruits rouges

Un punch rapide et frais : groseilles, framboises et myrtilles sont accompagnées de rhum blanc, de jus de grenade, de jus de pomme et de jus de cranberry.

  • Temps de préparation
    5mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    10mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Jus de cranberry : 20 cl
  • Jus de pomme : 50 cl
  • Jus de grenade : 20 cl
  • Rhum blanc : 40 cl
  • Sirop d'agave : 5 cl
  • Myrtille(s) : 100 g
  • Framboise(s) fraîche(s) : 200 g
  • Groseille(s) : 100 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver les fruits rouges dans un grand volume d'eau et les équeuter.
    Réserver ensuite les fruits dans un grand bol avec le sirop d'agave et les jus, puis réserver le tout au frais.

  • ETAPE 2

    Au moment du service, ajouter l'alcool et rectifier si besoin la teneur en sucre.

Le + du Chef

«Variez les jus et utilisez de la pulpe pour donner plus d'onctuosité. Diversifiez les alcools et les fruits.»

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